Selectionnez une Recette SAUCE A LA NOIX DE COCO SAUCE A LA TOMATE SAUCE A L'AIL SAUCE A L'AVOCAT SAUCE A L'ESTRAGON SAUCE A L'OIGNON SAUCE A L'ORANGE SAUCE ALLEMANDE SAUCE ANCHOIADE SAUCE ANDALOUSE SAUCE ANTILLAISE SAUCE AU BEURRE SAUCE AU CHOCOLAT SAUCE AU CONCOMBRE SAUCE AU CRABE SAUCE AU CURRY SAUCE AU FENOUIL SAUCE AU FOIE GRAS SAUCE AU GINGEMBRE SAUCE AU GOUDA SAUCE AU PERSIL SAUCE AU POIVRE VERT SAUCE AU POIVRON SAUCE AU RAIFORT SAUCE AU ROMARIN SAUCE AU ROQUEFORT SAUCE AU TABASCO SAUCE AU THON SAUCE AU VIN SAUCE AURORE SAUCE AUX ANCHOIS SAUCE AUX CACAHUETES SAUCE AUX CHAMPIGNONS SAUCE AUX CREVETTES SAUCE AUX HERBES SAUCE AUX NOIX SAUCE AUX ŒUFS SAUCE AUX OLIVES SAUCE AUX TOMATES SAUCE BARBECUE SAUCE BEARNAISE SAUCE BECHAMEL SAUCE BERCY SAUCE BLANCHE SAUCE BONNEFOY SAUCE BORDELAISE SAUCE BOURGUIGNONNE SAUCE BRETONNE SAUCE CANNOISE SAUCE CARAMEL SAUCE CARDINALE SAUCE CHABLIS SAUCE CHARCUTIERE SAUCE CHASSEUR SAUCE CREME SAUCE DIABLE SAUCE DU PRINTEMPS SAUCE ENRAGEE SAUCE ESPAGNOLE SAUCE ET FARCE BOLONAISE SAUCE EXOTIQUE SAUCE FRUITEE SAUCE GENEVOISE SAUCE GENOISE SAUCE GRECQUE AU YAOURT SAUCE HOLLANDAISE SAUCE HONGROISE SAUCE INDIENNE SAUCE ITALIENNE SAUCE LONDONIENNE SAUCE MADERE SAUCE MAJORQUINE SAUCE MARAICHERE SAUCE MATELOTE SAUCE MEDITERRANEE SAUCE MEXICAINE SAUCE MIROTON SAUCE MONGLAS SAUCE MOUSSELINE SAUCE MOUTARDE SAUCE NAPOLITAINE SAUCE NICOISE SAUCE NORMANDE SAUCE NORVEGIENNE SAUCE PEKINOISE SAUCE PERSIL SAUCE PERSIL NOISETTES SAUCE PIMENT SAUCE PIQUANTE SAUCE POIVRADE SAUCE POLONAISE SAUCE POUR POISSON SAUCE PRINTANIERE SAUCE RAVIGOTE SAUCE REMOULADE SAUCE ROBERT SAUCE ROMESCO SAUCE SCABETCHE SAUCE SOUBISE SAUCE SUPREME SAUCE TOMATE PIMENTEE SAUCE TORTUE SAUCE VELOUTEE SAUCE VENAISON SAUCE VITE PRISE
1 kg de tomates, 4 gousses d'ail, 1 verre d'huile d'olive, sel, poivre, un gros bouquet de basilic.
Coupez la chair en petits morceaux et faites-les mariner avec l'ail haché dans l'huile assaisonnée et parfumée avec le basilic.