Déjouer la gourmandise des mulots :
Le mulot, c'est l'ennemi numero 1 des bulbes. Même les fritillaires qui passent pourtant pour les éloigner font souvent les frais de leur insatiable gourmandise. Quant aux iris de Hollande et d'Angleterre, aux tulipes et aux jacinthes.... n'en parlons pas, ils disparaissent régulièrement bien avant leur floraison. Aussi, si vous faites l'acquisition de quelques bulbes précieux, prenez la précaution de les planter dans des pots remplis de terreau poreux - moitié compost, moitié tourbe - que vovs enfouirez dans la terre de vos massifs. Ce petit procédé aura le double avantage de vous éviter de couper d'un coup de bêche assassin ces acquisitions de grand prix et de décourager toute investigation de la part des rongeurs. Il est bien rare en effet qu'ils prennent ces pots pour garde manger.

Comment se débarrasser du mouron définitivement :
Ce monstre de mouron ! Chaque hiver, il fait enrager tous les jardiniers tant il semble invincible. C'est qu'à le voir tout d'abord menu, pointant à peine trois feuilles minuscules par-ci par-là, et d'un vert si tendre, on ne lui prête guère attention. Moyennant quoi il peut tourner doucettement au gros coussin rebondi, toujours vert tendre, mais solidement ancré sur un parachute arachnéen de mille racines ténues, bref devenir tranquillement inexpugnable. Sauf... si par un beau matin où il gèle fort vous ne le balayez méthodiquement avec un balai grossier ou le ratissez d'une griffe vengeresse. Il n'y résistera pas.

Le bon moment pour savourer les fruits de l'hiver :
Si vous avez anticipé la dégustation de vos pommes Belle de Boskoop en y goûtant dès le mois de novembre, vous aurez été déçu par ce fond d'amertume et ce côté râpeux qu'elles développent alors. C est un peu la même chose avec les Rambour qui sont dures comme tout et avec les Reinettes du Mans. C'est en janvier qu'elles deviennent douces et développent tout leur parfum. En revanche, c'est la dernière limite pour les Canada qui, insidieusement, se piquent de brun et deviennent cotonneuses. Les poires Passe Crassane et Comice sont à leur apogée ainsi que l'exquise Bergamotte Esperen, mais n'essayez pas de les garder au-delà de la fin du mois, car vous le savez bien, sitôt mûres les poires sont à déguster. Ce sont des fruits d'amateur dont le charme est assez fugace !

Faites refleurir vos bulbes forcés :
Les narcisses, les jacinthes et, plus rarement, les tulipes qui croissent dans des vases en verre ont bien du charme et de plus présentent l'avantage d'être en pleine floraison au moment où l'hiver commence à se montrer lassant. Normalement, ces plantes fleurissant grâce aux réserves qu'elles puisent dans les bulbes sans aucune ressource extérieure pour se reconstituer, p~u'on les cultive sur l'eau, meurent sitôt fanées. Pourtant, si vous les arrosez une fois par semaine avec une solution nutritive, un simple engrais soluble « spécial plantes fleuries », puis, que, sitôt défleuris, vous les transplantez dans des bacs remplis de bon terreau nutritif et placés dans votre véranda, vous avez toutes les chances de les sauver. Poursuivez vos arrosages jusqu'à la fanaison du feuillage; ils ne refleuriront peut-être pas dès l'an prochain, mais sans doute l'année suivante.